位於桃園中壢健行路的「初好胖胖 中壢健行店」，
由有「中壢陳意涵」之稱的老闆娘打造，
以紅白圓點為主調、老屋改裝出三層樓的夢想空間。
結合創意早餐、主題展覽與音樂驚喜，
讓一份辣雞腿排菠蘿堡、台灣里肌豬排蛋三明治與鮮奶紅茶，
成為一天最美的開始。
初好胖胖 早午餐 中壢健行店
地址：桃園市中壢區健行路92號
電話：034578282
營業時間：07:00–13:30
粉絲專頁：初好胖胖 早午餐 中壢健行店
清晨的早餐，因為「初好胖胖」而多了一點浪漫，
推開門的那一刻，像是走進了老闆娘心裡的夢想空間。
改裝自老屋的三層樓建築，寬敞卻溫柔，
每一層都有不同的小驚喜，桌邊擺著書，轉角藏著主題小展，
就連窗邊灑落的光，也像是精心安排的風景。
整間店以紅白為主調，牆上與細節處點綴著圓點圖樣，
那一刻我不禁想到草間彌生的作品，
熱烈、鮮明、卻帶著可愛的執著；
這樣的氛圍，讓整個空間充滿生命力與少女感。
仔細一看，店內使用的餐具也都是老闆娘親自挑選的，
不浮誇，卻充滿質感；
像是在說：「用心不需要張揚，細節自己會說話。」
在這裡，早餐不只是果腹，更像是一場與生活的對話。
認識「初好胖胖」的老闆娘已經好多年，
一路看著她從加盟品牌、到勇敢踏出自創的那一步，
我感覺到「品牌不只是賣早餐，而是分享生活。」
那份熱情、美味與創意，從未減退。
如今第二家店誕生在中壢健行路上，
看到她的堅持與成長，真心為她感到開心。
她也被許多客人暱稱為「中壢陳意涵」，開朗、真誠又有點俏皮，
總能讓人感受到她對生活的熱愛與能量。
那天，我們各自點了不一樣的早晨滋味，
辣雞腿排菠蘿堡、台灣里肌豬排蛋三明治、 鮮奶紅茶，
菠蘿堡一上桌就散發著誘人的香氣，外層的菠蘿麵包微甜酥脆，
夾著現煎雞腿排與爽脆生菜，雞腿排帶著淡淡辣勁，香氣迷人又不嗆口。
一口咬下去，菠蘿的香甜與雞腿的鹹香在口中融合，
像是晨光灑落在舌尖的熱度，溫柔卻又帶著一點火花。
里肌豬排蛋三明治則是另一種樸實的滿足，厚實的台灣豬排煎得外焦內嫩，
與煎蛋、軟吐司疊在一起，一口咬下，濃郁蛋香與肉汁瞬間交融，
那種簡單、純粹的好味道，讓人想起學生時期的早餐店時光。
鮮奶紅茶順口又溫柔，用的是鮮乳坊的鮮奶，
茶香與牛奶比例拿捏得恰到好處，
不過甜、不過膩，就像這家店給人的印象，舒服又耐人尋味。
老闆娘給了我一張 NFC 單曲 🎶初好胖胖店歌
原來，這是老闆娘與兒子合作的小驚喜，
只要輕輕一碰手機，音樂就流洩出來，
像是專屬於今日早晨的小禮物。
那一刻我突然覺得，「初好胖胖」賣的並不只是餐點，
而是一種日常裡的溫柔與浪漫；
在這裡，早餐可以很簡單，
也可以是一天最美的開始。
我喜歡這樣的日常風景，也推薦給大家，
不妨抽個早晨，來「初好胖胖」走一趟，
讓生活多一點香氣與微笑。🍞
............................吃喝玩樂，沒有終點
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